REZEPTE

Einfache und leckere vegane Rezepte finden Sie auf der Website unserer Tochter - www.vegancrew.jimdofree.com


darum vegan

TIERWOHL

Wir machen keinen Unterschied mehr zwischen "Haus- und Nutztieren". Wir erkennen Tiere als intelligente, fühlende Wesen und leben mit ihnen.

 

"Schweine haben die kognitiven Fähigkeiten, um sehr intelligent zu sein sogar mehr als Hunde und sicherlich mehr als ein dreijähriges Kind." -Prof. Donald Bloom, Veterinärmedizinische Abteilung Cambridge Universität

 

"Schweine sind ... freundlich, loyal und mitfühlend. In einer natürlichen Umgebung sind sie sozial, verspielt und beschützend, gehen Beziehungen miteinander ein, träumen und erkennen ihre Namen." -PETA

 

Schweine können 20 Jahre alt werden (Mastschweine 6-7 Monate).

 

"Kühen macht es großen Spaß, Probleme zu lösen. Sie interagieren auf komplexe soziale Weise, ... einschließlich Freundschaften ... Doch Kühe weisen nicht nur eine ausgeprägte Persönlichkeit auf, sondern verfügen auch über ein Langzeitgedächtnis und eine Vielzahl von Emotionen. Sie haben sogar die Fähigkeit, sich Sorgen über die Zukunft machen zu können." -PETA

 

Kühe können 30 Jahre alt werden (4-5 Jahre im Milchbetrieb, Kalb 8 Monate).

 

"Tiere, die Gefieder tragen, ... erkennen einander, lieben ihre Kinder und genießen ein ausgefülltes Leben mit Staubbädern ... Die Mütter kommunizieren mit ihren noch ungeborenen Babys - sie gackern und piepsen sich gegenseitig leise zu ... Sie haben viel Familiensinn und beschützen ihren Nachwuchs ..." -PETA

 

Hühner können 15 Jahre alt werden (Legehenne 20 Monate, Masthuhn 40 Tage, männliche Küken 1 Tag)

GERECHTIGKEIT

Würden jene Pflanzen, die für die Tiermast verwendet werden (50% der weltweiten Getreideernte sowie 90-98% der weltweiten Sojaernte) gezielt für den direkten Verzehr eingesetzt, dann stünden ca. 70% mehr Kalorien zur Verfügung - dies würde die die Grundbedürfnisse von zusätzlich 4 Milliarden Menschen decken.

GESUNDHEIT

"Vegane Ernährung, die keine tierischen Produkte enthält, ist sogar gesünder als vegetarische Ernährung. ... Die wissenschaftliche Forschung zeigt, dass die gesundheitlichen Vorteile zunehmen, wenn die Menge der Nahrung aus tierischen Quellen in der Ernährung verringert wird, was die vegane Ernährung zur gesündesten insgesamt macht." Ärztekommission für verantwortungsbewusste Medizin PCRM

 

"Studien mit vegan lebenden Menschen, die weltweit, ... durchgeführt wurden, zeigen, dass Veganer/innen im Durchschnitt deutlich gesünder sind als die allgemeine Bevölkerung. Körpergewicht, Blutdruck, Blutfett- und Cholesterinwerte, Nierenfunktion sowie Gesundheitsstatus allgemein liegen häufiger im Normalbereich." Prof. Dr. Claus Leitzmann, Ernährungswissenschaftler

 

"Gut geplante vegane und andere Formen der vegetarischen Ernährung sind für alle Phasen des Lebenszyklus geeignet, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit, früher und späterer Kindheit und Adoleszenz." Amerikanische Gesellschaft für Ernährung (AND), Verband der kanadischen Ernährungswissenschaftler (DC)

 

"In der Tat zeigen diese Untersuchungsergebnisse, dass die große Mehrheit von vielleicht 80-90% aller Krebserkrankungen, Herz-Kreislauferkrankungen und andere Formen von degenerativen Erkrankungen einfach durch eine rein pflanzliche Ernährung verhindert werden können ..." -Prof. Dr. Colin Campbell

KLIMA

Durch die Umstellung auf eine vegane Ernährung, haben wir eine 66%-ige Chance, die Erderwärmung auf 1,5°C zu begrenzen. -Nature sustainability

Wir sind Mitglied und zertifiziert durch 3HO, KRI, IKYTA